Scarica i tuoi PDF per aiutarti nello studio e per avere un promemoria di tutto ciò che riguarda il fingerfood sempre a portata di mano!
STORIA E CONCETTO DI FINGER FOOD
LE CARATTERISTICHE DEI FINGER FOOD
LA SCELTA DEL METODO DI COTTURA
IMPIATTAMENTO E ACCORGIMENTI ESTETICI
IL MONDO VEGETARIANO E VEGANO
IL GLUTINE
RICETTE SEMPLICI E VELOCI NUOVE OGNI MESE
Il corso dedicato ai finger food è un introduzione al grande mondo dei piccoli appetizer. Durante le lezioni, Samuele Benetollo, chef e direttore del ristorante Ogio di Venezia, con la sua simpatia e vivacità ci spiega come pensare alla realizzazione di un finger food, cosa bisogna tenere in considerazione, tra cotture, intolleranze alimentari, colori, impiattamento e molto altro. Alla fine del corso, saranno costantemente caricate nuove ricette dalla quale prendere spunto per i tuoi finger food in locale o a casa!
Ad oggi il corso è formato da 11 lezioni che hanno una durata variabile tra i 5 ed i 20 minuti, così che tu possa approfittare anche dei momenti liberi più brevi per imparare! Inoltre avrai a disposizione slide e materiale didattico da consultare in qualsiasi momento.
Per sempre! Non ti preocupare se non hai subito il tempo per studiare, una volta acquistato un corso sarà accessibile dalla tua dashboard per sempre, in più, tutti i corsi della piattaforma vengono costantemente aggiornati ed ampliati, quindi avrai sempre nozioni nuove a tua disposizione!
